Nátrium -hexametafoszfát

1. Az élelmiszeripar fő alkalmazásai:
(1) Hústermékekben, halak kolbászokban, sonkában stb.
(2) Ha babpasztában és szójaszószban használják, megakadályozhatja a elszíneződést, növeli a viszkozitást, lerövidítheti az erjedési periódust és beállíthatja az ízét;
(3) gyümölcsitalokhoz és frissítő italokhoz használva növelheti a gyümölcslé hozamát, növelheti a viszkozitást és gátolhatja a C -vitamin bomlását;
(4) fagylaltban használva javíthatja a tágulási képességet, növelheti a térfogatot, javíthatja az emulgeálódást, megakadályozhatja a paszta károsodását, és javíthatja az ízét és a színt;
(5) tejtermékekben és italokban használják a gél csapadékának megelőzésére;
(6) a sörhez való hozzáadása tisztázhatja a folyadékot és megakadályozhatja a zavarosságot;
(7) konzervbabban, gyümölcsökben és zöldségekben használják a természetes pigmentek stabilizálására és az ételek színének védelmére;
(8) A pácolt húsra permetezett nátrium -hexametafoszfát vizes oldat javíthatja a tartósítószer teljesítményét.

2. Széles körben használják az orvostudományban, a kőolajban, a nyomtatásban és a festésben, a szoláriumban, a papírgyártásban és más iparágakban is.